Французская розничная сеть Carrefour зарегистрировала рост продаж после блокчейн-интеграции

Источник · Перевод автора

Французский розничный гигант Carrefour продемонстрировал рост продаж после внедрения системы отслеживания на блокчейн-основе, сообщило агентство Reuters 3 июня.

Система слежения за цепочкой Carrefour позволяет клиентам отслеживать цепочку поставок из 20 наименований, включая мясо, молоко и фрукты с ферм в магазины, что позволяет избежать продуктов с генетически модифицированными организмами, антибиотиками и пестицидами. В этом году компания планирует добавить в систему еще 100 продуктов, в том числе непродовольственные линии.

Эммануэль Делерм (Emmanuel Delerm), менеджер проекта Carrefour по блокчейну, сказал Reuters, что «помело продавалось быстрее, чем годом ранее, благодаря блокчейну. Мы оказали положительное влияние на курицу по сравнению с курицей без блокчейна».

Компания также сообщила, что система отслеживания наиболее широко использовалась в Китае, за которым следуют Италия и Франция. «Миллениалы покупают меньше, но покупают более качественные продукты для своего здоровья, для планеты», — сказал Делерм.

Первоначально Carrefour начал работать над системой отслеживания в сотрудничестве с IBM, присоединившись в прошлом году к сети IBM Food Trust, получившей название Food Trust, и основанной на блокчейне, вместе с другими сетями супермаркетов и розничными компаниями, такими как Nestle SA, Dole Food Co., McCormick and Co., McLane Co., Tyson Foods Inc. и Unilever NV, среди других.

В середине апреля Carrefour и швейцарский пищевой гигант Nestlé установили партнерские отношения с IBM, чтобы использовать блокчейн-технологию последней для отслеживания цепочки поставок Mousline, известного бренда картофельного пюре быстрого приготовления. Система позволяет потребителям проверять сорта используемого картофеля, даты и места производства, информацию о контроле качества, а также места и даты хранения.

Недавно аудиторская фирма «Большой четверки» EY показала, что теперь она предоставляет свое запатентованное блокчейн-решение для новой крупной платформы, которая помогает потребителям по всей Азии определять качество, происхождение и подлинность импортных европейских вин.