Невидимая сторона блокчейна в пищевой промышленности

Невидимая сторона блокчейна в пищевой промышленности

Источник · Перевод автора

Доверие хрупкое и высоко ценится в наши дни, особенно со всеми новыми технологическими инновациями и изобретениями, которые делают мир цифровым рынком. Как только в промышленном секторе произошла ошибка или нарушение, восстановление утраченного доверия или данных становится вдвое сложнее, чем это было впервые, когда это доверие было построено.

Важность доверия крайне необходима в таких отраслях, как больницы, продукты питания и напитки, поскольку они напрямую связаны с физическим и эмоциональным состоянием каждого. Решения, предоставляемые блокчейном продуктов питания и напитков, помогают гарантировать, что это доверие между производителями и потребителями не пострадает.

Блокчейн-технология для производства продуктов питания и ведения сельского хозяйства предоставляет необходимые передовые инструменты и компоненты для защиты данных, перевода средств и получения платежей. Они также защищают продукты с неизменными цифровыми правами на интеллектуальную собственность (Intellectual Property Rights, IPR).

Зачем нам нужен блокчейн для пищевой промышленности?

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 582 миллионов человек заболевают и заболевают исключительно из-за загрязнения пищевых продуктов.

Это было в течение 2010 года, и с тех пор их число только увеличивается. Почему это происходит? Существует слишком много причин, по которым это происходит, некоторые из которых включают неправильную упаковку, производителей поддельных заменителей, добавление слишком большого количества консервантов и так далее.

Все правительственные учреждения делают все возможное, чтобы искоренить продовольственную преступность в глобальном масштабе посредством строгих правил, но эти изменения и приверженность потребуют времени, прежде чем оно станет привычкой. С помощью блокчейна могут быть устранены такие проблемы, как использование мошеннических компонентов и фальшивых производителей.

Болезнь пищевого происхождения может быть уменьшена в большей степени, поскольку блокчейн можно интегрировать с современным искусственным интеллектом и Интернетом вещей (IoT) для выявления и отслеживания продуктов питания в режиме реального времени.

Рассматривайте блокчейн как врача, а пищевую промышленность как пациента

Некоторые из следующих известных крупных гигантов, которые начали включать блокчейн в свой пищевой бизнес, чтобы защитить продукты с точки зрения качества и более быстрой доставки:

  • Nestle
  • Walmart
  • McLane Company
  • Unilever и др.

IBM использует большинство блокчейн-решений в области продуктов питания и напитков для защиты цифровых идентификаторов поставщиков и производителей. Это достигается для того, чтобы только необходимая сторона узнала о производственных процессах, и не было никакого участия третьей стороны, что, в свою очередь, снижает шансы на манипуляции. Кроме того, блокчейн хорошо оснащен для хирургического устранения проблем.

Обеспечивает лучшую статистическую информацию

Одна из причин, по которой один из десяти человек заболевает из-за заразной обработки пищевых продуктов, заключается в том, что в пищевой промышленности традиционно не было необходимых инструментов для ведения эффективной базы данных. Кроме того, они не осознавали важность анализа данных. Но сегодня каждая отрасль понимает это, особенно та, которая непосредственно связана со здоровьем и здоровьем.

Блокчейн децентрализован и использует смарт-контракты для объединения нескольких поставщиков, производителей и клиентов в одном месте. Все данные записываются, и эти данные можно интегрировать с инструментами бизнес-анализа, такими как IBM SPPS или Qlik View, чтобы лучше понять поведение рынков продуктов питания.

Аутентифицирует этикетки для продуктов питания и напитков

Честно говоря, вы читаете каждое слово, упомянутое на этикетках продуктов питания, которые вы покупаете каждый раз? Честно говоря, не каждый раз. Возможно, время от времени, но все же этого недостаточно, чтобы проверить, является ли то, что мы едим, здоровым, оригинальным и разрешенным. Существуют правительственные сертификаты и печати, которые предоставляют доказательства, но в наши дни их дублирование не так сложно.

Блокчейн предоставляет доказательство каждого ингредиента, используемого в продукте, что позволяет клиентам легко отслеживать исходный источник. Никто не может манипулировать данными, хранящимися или помеченными, так как они защищены публичным или частным шифрованием согласно требованию.

Соединяет дистрибьюторов и фермеров напрямую

Одна из основных проблем, с которой сталкиваются во всех странах пищевой промышленности, заключается в том, чтобы позволить фермерам напрямую общаться с дистрибьюторами, а также с клиентами. С помощью блокчейна фермеры могут с радостью попрощаться со сторонними вмешательствами. Теперь они могут продавать напрямую клиентам и дистрибьюторам по цене, которую они устанавливают для своих продуктов, вместо того, чтобы позволять централизованным властям устанавливать цены на продукты.

Агрегаты Дистрибьюторы Сельхозтехники

Теперь фермеры могут производить продукты более быстрыми темпами и с той же скоростью продавать их производителям продуктов питания и напитков с помощью блокчейна.

Поскольку нет посреднических помех, аренда сельскохозяйственной техники возможна через децентрализованную P2P-сеть на основе цепочки блоков. Таким образом, нет никаких задержек в сборе урожая, продаже овощей и фруктов крупным гигантским производственным предприятиям, и это, в свою очередь, позволяет этим крупным гигантам также быстро доставлять качественные продукты питания клиентам.

Блокчейн может выступать в качестве Uber для пищевой промышленности и производства напитков

Клиенты могут мгновенно и напрямую заказывать продукты питания для производственных подразделений, поставщиков или сельскохозяйственных фермеров. Это снижает комиссию за транзакцию и заставляет продовольственные рынки помогать малым и средним предприятиям по производству продуктов питания и напитков. Прежде всего, блокчейн позволяет осуществлять быстрые платежи в виде токенов и криптографий.

Вывод: блокчейн сегодня в центре внимания

Все отрасли используют возможности блокчейна для обеспечения безопасности, конфиденциальности с точки зрения цифровой защиты и легитимности. Когда вы можете продать по своей цене и привлечь больше аудитории, почему вы все еще хотите ждать?

Лидер рынка продуктов питания и напитков с вашим уникальным торговым предложением. Работайте вместе с вашими поставщиками, производителями, дистрибьюторами и клиентами, чтобы сделать мир лучше и здоровее. Стать зеленым!